אַליסאַן דזשאַררעלל איז געצייכנט ווי ביר, עסנוואַרג און בעוועראַגע אין Bellaire, Antrim קאָונטי, Elk Rapids אויף 22 דעצעמבער 2020
דזשאָו שאָרט, דער גרינדער פון Short's Brewing Company אין בעללאַירע, האָט אונדז געפירט צו די ביר מאַרק אין צאָפנדיק מישיגן.דער ווייַטער שריט פון Short's אַנטוויקלונג ינקלודז שוועסטער פירמע Superfluid Supply Co. און נייַע פּראָדוקטן פון בראַנדז אַזאַ ווי Starcut Ciders און Beaches Hard Seltzer.
די קראַנט שטאַט פון מישיגאַן ביר איז שטאַרק!אין שטאַט ברעוועריז, ראַגאַרדלאַס פון גרייס, עס איז גרויס פֿרייַנדשאַפֿט.איך טראַכטן מיר וועלן באשטימט דערגרייכן די זעטיקונג פונט.וואָס איך ווילן צו זאָגן איז אַז דער פאַל פון פּאַקקאַגינג מיקראָברעווערי איז מער וויכטיק ווי די פאַל פון ברוינג באַרס.יעדער שטאָט דאַרף איין אָדער צוויי ביר באַרס אָדער דרייַ ביר באַרס.
זינט איר סטאַרטעד ברוינג ביר, האָבן איר געזען די ביגאַסט ענדערונגען אין די ביר אינדוסטריע?
זינט איך סטאַרטעד, עטלעכע פון די ביגאַסט ענדערונגען וואָס איך האָבן באמערקט אין די אינדוסטריע זענען די צוזאָג פון ימפּרוווד קוואַליטעט, קאַנסומער בילדונג און גיך וווּקס וואָס האָבן טריגערד טייַער קאַפּיטאַל ימפּרווומאַנץ.מיר האָבן אויך געזען אַ ריזיק מיגריישאַן פון לאגלען צו קאַנס, פֿון 16 אונס און 19.2 אונס קאַנס צו 12, 15 און 24 פּאַקקאַגינג סיזעס!
די COVID האט טאַקע שטעלן דרוק אויף די פּאַקקאַגינג געשאפן און ריסטריקטיד אונדזער אָפּטראָג מעטהאָדס.דאָס האָט אויך געפֿירט אַ ריזיק אָנווער צו אונדזער גייַסטיק געזונט און קוילעלדיק גייסט, ספּעציעל אונדזער פֿאַרוויילערישע חברים וואָס אַרבעט אין פּוב און פּול באַרן (אונדזער אָפּטריט אין עלק ראַפּידס).רעכט צו דער קלאָוזשער פון באַרס און רעסטראַנץ אָדער לימיטעד פּראָדוקציע קאַפּאַציטעט, פּלאַן פּראָדוקציע איז רידוסט.דאָס טראַנספערס רובֿ פון אונדזער פּראָדוקציע צו קאַנס און לאגלען.צו זיין ערלעך, עס איז שווער פֿאַר אונדז צו האַלטן אַרויף.עס זענען אַזוי פילע אַז מיר האָבן צו עלימינירן די ביסל ספּעציעל פּראָדוקטן וואָס מיר האָפן צו נוצן אין די פּראָדוקט ליינאַפּ אין די לעצטע יאָרן צו האַלטן די סערקיאַליישאַן פון פלאַגשיפּ פּראָדוקטן אַזאַ ווי לאָקאַל ס ליכט, סאָפט פּאַראַדע הומאַ לופּאַ ליסיאָוס און בעללאַירע ברוין!
איך האָבן שטענדיק געווען רימיינדיד אַז אונדזער מאַנשאַפֿט אין Short's איז דער בעסטער.מיר זענען שטענדיק מאָווינג און אַדזשאַסטיד אונדזער פּראַסעסאַז און אַפּעריישאַנז.COVID האט פּונקט גענומען עס צו אַ גאַנץ נייַ מדרגה.איך האב שטענדיק געווען ימפּרעסט דורך אונדזער מאַנשאַפֿט.זיי מאַכן מיר פילן אַזוי שטאָלץ און זיכער אַז מיר קענען באַקומען קיין אַרויסרופן.מיר וועלן פאָרזעצן צו פאָקוס אויף שטענדיק זיין אָפּטימיסטיש און פייטינג גוט קאַמבאַט.די גרעסטע געווינס איז אַז מיר טאָן ניט וויסן אויב מיר דאַרפֿן צו מאַכן ענדערונגען.מיר וויסן אַז ווען די צייט איז רעכט, מיר וועלן זיין צוגעגרייט צו טוישן, מאָדיפיצירן, יקספּאַנד אָדער קאָנטראַקט קיין קאָמפּאָנענט פון אונדזער אַפּעריישאַנז, און אַרבעטן ווי געשווינד און יפישאַנטלי ווי מעגלעך.
איך איז געווען געצויגן צו אַזוי פילע לעוועלס פון ברוינג.דער ערשטער איז די אַנלימאַטאַד שעפֿערישקייט צוגעשטעלט דורך פאָרמולע אַנטוויקלונג.די טאַם וועלט איז גרויס!איך אויך ווי צו שאַפֿן יקספּיריאַנסיז דורך אונדזער פּראָדוקטן וואָס זענען לייַדנשאַפטלעך וועגן קאָנסומערס.ינטעראַקטינג מיט קאָנסומערס דורך בילדונג און דערציילונג קענען טאַקע פֿאַרבעסערן די יקספּיריאַנסיז!
ליבע ווו איר לעבן און וואָס איר טאָן איז יקערדיק.ווען איר האָבן די צוויי זאכן אין דיין לעבן, איר וועט ברענגען לייַדנשאַפט און ענטוזיאַזם צו די וועלט אַרום איר, וואָס גיט אַ טשיקאַווע אָרט פֿאַר אַרבעט!
מיר גלויבן פעסט אין "בויען אַ קהל, בויען די וועלט" און מאַכן די וועלט אַ בעסער פּלאַץ דורך אונדזער השתדלות.מיר שטיצן נאַן-נוץ אָרגאַנאַזיישאַנז אַזאַ ווי פּאַדלע אַנטרים, גליישאַל היללס, טאַרט טריילז, טיטל שפּור, קאַמיוניטי וויקיפּעדיע, אאז"ו ו!
מיר גלויבן אין מאכן אונדזער געשעפט שטארקער דורך שווער אַרבעט.ווען אונדזער געשעפט איז שטאַרק, מיר קענען אַרבעטן אַרויס די געשעפט צו פארשטארקן די קהל.
מיר ברױען עפּעס!סטאַרקוט סידער טוט אַ גרויס אַרבעט.מיר זענען דער גרעסטער שווער סידער פּראָדוצירער אין מישיגאַן, און אונדזער טרוקן עפּלזאַפט פּולסאַר איז געווארן איינער פון אונדזער פירמע 'ס בעסטער-סעלינג פּראָדוקטן.
ביטשיז שווער סעלצער גענומען אַוועק מיט אונדזער קאָקטייל-ינספּייערד פאַרשיידנקייַט פּאָרטפעל.אונדזער מאַנשאַפֿט איז זייער גוט צו מאַכן פּראָדוקטן מיט נידעריק-קאַלאָריע און נידעריק-קאַרבאָוכיידרייט שפּיץ טאַם.מיר זענען זייער צופרידן צו באַקענען דעם פול טאַם אופֿן אין די שווער זיסוואַרג ריפיינער, וואָס קיין איינער אַנדערש האט.
מיר זענען צופרידן צו ברענגען עטלעכע פון אַרקאַדיאַ ברוינג פֿירמע ס מערסט פאָלקס טראדיציאנעלן פּראָדוקטן צוריק צו די מאַרק דורך Superfluid Supply Co. קאָקאָסנוס) און לאָטש נעס סקאַטש.
מיר ארבעטן אויך צו מאַכן עטלעכע קאַפּיטאַל ימפּרווומאַנץ צו די פאַסילאַטיז, אַזאַ ווי אַפּגריידינג Bellaire's באַר, די אָפּטריט אין Elk Rapids, די Pull Barn, וואָס איז אָפן אַלע יאָר ארום, און נייַע בנינים און ויסריכט פֿאַר פּראָדוקציע פאַסילאַטיז, אַרייַנגערעכנט נייַ קעטאַלז און נייַ. פּאַקקאַגינג שורות.
זייט אַ ליב און מויסערפּאַנד מענטש.שטעלן אויף אַ מאַסקע (דעקן דיין נאָז!).ביטע זאָגן דאַנקען דיר.באַשיצן די ערד.שטימען!
דעם און אנדערע אַרטיקלען קענען זיין געפֿונען אין די "נאָרדערן מישיגאַן מאַגאַזין" זשורנאַל "טראַווערסע" ארויס אין יאנואר 2021;אָדער אַבאָנירן צו צושטעלן טראַווערסע צו איר איבער די יאָר.
MyNorth.com איז טראַווערסע ס אָנליין האָמעפּאַגע, "נאָרדערן מישיגאַן ס מאַגאַזין" איז די פלאַגשיפּ ויסגאַבע פון MyNorth Media, אַ פירמע לאָוקייטאַד אין טראַווערסע סיטי, מישיגן, דעדאַקייטאַד צו טיילן אינפֿאָרמאַציע וועגן טראַווערסע סיטי צו סליפּינג בער ס וואַקאַציע, רעסטראַנץ און וויינעריז, דרויסנדיק אַקטיוויטעטן און מער מעשיות און פאָטאָס.זאַמד דונעס ביז מאַקקינאַק אינזל.
פּאָסטן צייט: 19 פעברואר 2021